新たにディプロマコースが始まっています!

先日の湘南コレクションにも2名のインストラクターがお手伝いをして下さったのですが、また新たに1名の方がディプロマ講座をスタートされました。

ただ今絶賛受講中のAさまは外資系の会社にお勤めされていらっしゃり、とても忙しく働いていらっしゃいました。(当教室にシーズンレッスンで通って下さっていた頃は本当にお仕事が大変そうでした)お仕事は楽しかったそうですが、結婚を機に家族(ご主人)と向き合う時間が欲しかったり、ご自身の心のゆとりが欲しかったりと考え方が変化した事で、お仕事を退職されて、これからは自宅でアイシングクッキー教室を開講したいと一生懸命レッスンに通って下さっています。

本当に真面目で一生懸命なAさまは、レッスン後に自宅で自主練をして、うまくできなかった事や疑問などはメールで質問してくれます。メールだと作業工程や現物を見ていないので、あくまで憶測での回答になってしまうのですが、私の返答をもとに再度ご自身で作ってみて、上手くできた、やっぱり上手くできなかったなど連絡があるので、また上手くできなかった部分のアドバイスをさせていただいたりしています。

今日のレッスンで3回目だったのですが、これだけ自宅で練習されているので、コルネ2種類も上手に作れるし、アイシングの固さもほぼ完璧、苦手だったビーズボーダーも綺麗に絞れるようになっていてビックリしました!!

こんなことを言うのはAさまに失礼かもしれませんが、決して不器用ではないですが、神ががって手先が器用な方でもないと思います。(ふつうの人だと言うことです)みなさん同様にコルネも最初は苦戦していましたし、固さ調整だって時間がかかっていました。ビーズボーダーだって皆さんと同じように最初は形が不揃いだったんです。

でもレッスンに来るたびにコルネが一人で作れるようになり、ラインが上手に引けるようになって、アイシングの固さ調整が早くなって、今日はビーズボーダーがとても上達していました!!

アイシングは練習をすればするほど絶対に上達します。当教室では、短期集中、ディプロマ、シーズンでもそうですが、レッスンしてハイ終わりではなく、疑問や質問などはメールなどでお問いわせいただければ返答させていただきます。一人でお教室業をしているので、イベント前やレッスンが立て込んでいるとすぐに返信することができない場合もありますが、必ず返信させていただきますので、何かあればご連絡くださいね!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です