自己紹介


yamanoue tomomi
山ノ上 友美

tatsuko’s sugar 主宰

Wilton method、MammySweetsArt等でシュガークラフトやスイーツデコレーションを学び、 アシスタント経験を経て2015年にtatsuko’s sugarを開講。

身体にやさしいスイーツデコレーションにこだわり、合成着色料や保存料は一切使用せず、お野菜やフルーツ100%のパウダーを使用した「オリジナル天然色素」のスイーツを制作しております。

また、教室経営だけでなく、企業様からのオーダークッキー制作やウエディング用オーダークッキー、ケーキ制作も手掛けています。

資格

  • 2016年10月  一般財団法人生涯学習開発財団認定
    Mammy Sweets Artシュガークラフト認定講座インストラクター資格取得
  • 2017年2月  一般財団法人生涯学習開発財団認定
    Mammy Sweets Artアイシングクッキー認定講座インストラクター資格取得

活動実績

  • ドリーミアクラブ内ピックアップサロネーゼの特集
  • lululemon湘南 イベントノベルティ用ロゴクッキー制作
  • 日本橋 三越 始まりのカフェにてレッスン開催
  • 渋谷ヒカリエ 期間限定ショップでのデモンストレーション
  • ららぽーと横浜ママハピEXPO 出店
  • 関内駅チカアート出店
  • パナソニックリビング イベントレッスン開催
  • エコモ イベントレッスン開催
  • fula-fuwa イベントレッスン開催
  • ホビークッキングフェア出店
  • マルエツいとーぴあカルチャー レッスン開催

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