3〜５月限定！！すずらんレッスン
- 春の訪れを感じる”すずらん”のレッスンです。立体的なすずらんのお花が特徴のプレートクッキーと、すずらんをリースのようにあしらった可愛らしいデザインのクッキーをそれぞれ1枚ずつお作りいただきます。また、限定レッスンではドラジェにもアイシングワークをしていただきます！
日本では結婚式にお配りするイメージが強いかと思いますが、ドラジ（dragée）はフランス語で「幸福の種」という意味があり、幸福・健康・子孫繁栄・富・長寿の5つの意味が1粒1粒に込められているので、結婚式だけでなく祝い菓子としてご使用いただけます。
１回完結のレッスンで、初心者の方でもご受講いただけます。
【特 徴】
●あらかじめアイシングクリームなどをご用意しておくので、短時間で簡単にクッキーをお作りすることができます。
●オリジナル天然色素のアイシングクリームでレッスン致します。
●有名洋菓子店や老舗ホテルでも使用している”発酵バター”を使用したリッチな味わいのクッキーです。
●レッスン後のティータイムには、美味しいお茶菓子とお飲み物をご用意しております。
【レッスン日】
《午前クラス 10：30〜》
3/18(木)、3/28(日)、3/29(月)、4/5(月)、4/14(水)、4/17(土)、4/22(木)、5/1(土)
《午後クラス 14：00〜》
3/18(木)、3/28(日)、5/1(土)
※上記日程以外でもレッスン可能な場合もございますので、ご希望のレッスン日がある場合はお問合せください。
【レッスン時間】
2.5〜3時間
【料金】
￥4,500（初回の方は￥4,000）
3〜４月シーズンレッスン
- ”春の海”をイメージしたデザインです。クラゲやシェルのクッキー型は夏によく使用するデザインですが、今回はピンク×桜で春のイメージでお作りしました。１回完結のレッスンで、初心者の方でもご受講いただけます。
【特 徴】
●あらかじめアイシングクリームなどをご用意しておくので、短時間で簡単にクッキーをお作りすることができます。
●オリジナル天然色素のアイシングクリームでレッスン致します。
●有名洋菓子店や老舗ホテルでも使用している”発酵バター”を使用したリッチな味わいのクッキーです。
●レッスン後のティータイムには、美味しいお茶菓子とお飲み物をご用意しております。
【レッスン日】
《午前クラス 10：30〜》
3/4(金)、3/8(月)、3/17(水)、3/20(土)、4/1(木)、4/16(金)
《午後クラス 14：00〜》
3/20(土)、4/1(木)、4/17(土)
※上記日程以外でもレッスン可能な場合もございますので、ご希望のレッスン日がある場合はお問合せください。
【レッスン時間】
2.5〜3時間
【料金】
￥4,500（初回の方は￥4,000）
親子レッスン (WSレッスン）
お子様と一緒にアイシングクッキーをお作りしていただくレッスンです。
小学生以上のお子様でしたら、お一人でもお作り頂けるような内容です。お子様との会話を楽しみながら、アイシングクッキーを一緒に作る楽しさを味わうことができます。
【特 徴】
●お子様との楽しい時間を過ごせます。
●着色方法は、天然色素か合成着色料かのいずれかをお選びいただけます。
●有名洋菓子店や老舗ホテルでも使用している”発酵バター”を使ったリッチな味わいのクッキー。
【対象年齢】
3歳～
※小学生未満のお子様は、保護者様のお手伝いが必要です。小学生以上のお子様ですと、一人ですべてお作りすることも可能です。
【レッスン時間】
1.5時間
【レッスン料金】
￥2,500円（二人目からは￥2,000）
※現在、開催レッスンはありません。
オーダーレッスン
出産やバースデー、ウエディング、入学・卒業など、お客様1人1人のシチュエーションに合わせて、お作りできるレッスンです。また、ご要望があれば、無料でオリジナルのラッピングをいたします。
【特 徴】
●ご自身が作りたいデザインを形にすることができます。
●オーダーレッスンは1組様のみの完全プライベート制なので、ゆっくり作りたいという方にもご好評です。
●着色方法は、天然色素か合成着色料かのいずれかをお選びいただけます。
●有名洋菓子店や老舗ホテルでも使用している”発酵バター”を使ったリッチな味わいのクッキー。
●レッスン後のティータイムには、美味しいお茶菓子とお飲み物をご用意しております。
【レッスン時間】
短期集中レッスン
このレッスンは、最短2日でアイシングクッキーの基本テクニックを全てご習得できるレッスンです。当教室オリジナルのクッキー生地作りやロイヤルアイシングクリームの作り方、アイシングワークの基本テクなどが全て盛り込まれているお得なレッスンです。こちらのレッスンを受講していただくと、終了証をお渡しします。
※終了証はいわゆるディプロマや認定証とは異なりますのでご注意下さい。
【特 徴】
●アイシングクッキーをお一人でお作りできるようになりたい方にオススメです。
●最短2日でアイシングの基本テクニックをご修得できます。
●着色方法は、天然色素か合成着色料かのいずれかをお選びいただけます。
●有名洋菓子店や老舗ホテルでも使用している”発酵バター”を使ったリッチな味わいのクッキー。
●レッスン後のティータイムには、美味しいお茶菓子とお飲み物をご用意しております。
【レッスン料金】
￥44,000
※口金、フラワーネイル付
※特定レッスン日はございません。お申込み頂いてからスケジュール調整致しましたので、お気軽にお申込み下さい。
アドバンスクラス
- アイシングの基本的な技術や知識をご習得されている方のスキルアップクラスとして誕生しました。このクラスでは、主にシュガーペーストを使用したアイシングクッキーの技術をご習得いただけます。シュガーペーストは、ロイヤルアイシングと扱い方が全く異なりますので、ペーストの作り方や保存方法など基本的な部分から指導させていただきます。また、ご習得いただいたテクニックの応用方法などもご説明させていただきますので、より華やかでクオリティの高いアイシングクッキーのデコレーションを楽しんで頂けるようになります。
【特 徴】
●シュガーペーストを使用した立体的なアイシングクッキーが作れます。
●オリジナル天然色素のアイシングクリームでレッスンいたします。
●有名洋菓子店や老舗ホテルでも使用している”発酵バター”を使用したリッチな味わいのクッキーです。
●レッスン後のティータイムには、美味しいお茶菓子とお飲み物をご用意しております。
【レッスン対象者】
●当教室にて短期集中レッスンを受講しカリキュラムを終了している方
●MammySweetsArtアイシングクッキーディプロマ認定講座のカリキュラムを終了している方
●上記の者と同等のアイシングテクニックや知識をお持ちの方
※アイシング初心者の方はご相談下さい。
【レッスン時間】
10:30〜15:00（昼食休憩あり）
【料金】
￥6,500
※持ち帰り用シュガーペースト付
※特定レッスン日はございません。お申込み頂いてからスケジュール調整致しましたので、お気軽にお申込み下さい。
アイシング基礎レッスン
アイシングクリームの作り方を集中的にご修得していただくレッスンです。ご自身でお作りしたアイシングクリームで3枚のクッキーにデコレーションをして頂きます。
【特 徴】
●アイシングクリームをご自宅でお作りできるようになります。
●有名洋菓子店や老舗ホテルでも使用している”発酵バター”を使ったリッチな味わいのクッキー生地。
●レッスン後のティータイムには、美味しいお茶菓子とお飲み物をご用意しております。
【レッスン時間】
2.5～3時間
【レッスン料金】
￥4,500
※特定レッスン日はございません。お申込み頂いてからスケジュール調整致しましたので、お気軽にお申込み下さい。