Icingcookie class

7〜8月シーズンレッスン

初心者の方でもチャレンジしやすいデザインで、１回完結のレッスンです。今回はマリン×レースをテーマにした涼しげなデザインです。

 

【特　徴】
●あらかじめアイシングクリームなどをご用意しておくので、短時間で簡単にクッキーをお作りすることができます。
●オリジナル天然色素のアイシングクリームでレッスン致します。
●有名洋菓子店や老舗ホテルでも使用している”発酵バター”を使用したリッチな味わいのクッキーです。
●レッスン後のティータイムには、美味しいお茶菓子とお飲み物をご用意しております。

【レッスン日】
《午前クラス 10：00〜》
7/2(土)、7/8(金)、7/11(月)、7/16(土)、8/3(水)、8/22(月)

《午後クラス 14：00〜》
7/2(土)、7/16(土)、7/17(日)、8/3(水)、8/22(月)

※上記日程以外でもレッスン可能な場合もございますので、ご希望のレッスン日がある場合はお問合せください。

【レッスン時間】
3〜3.5時間

【料金】
￥5,000（初回の方は￥4,500）

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バスケットBOXクッキーレッスン

クッキーにバスケット模様を描いていただき、それぞれのパーツを組み立てていただくレッスンです。バスケット模様は複雑そうに見えますが、編み方さえ覚えてしまえば難しいデザインではないんですよ！バスケット４面全てに絞りを入れ、組み立てていくので時間はかかりますが、作りがいのあるデザインです。

 

このデザインは土台をクッキー生地かシュガークラフトのどちらかをお選びいただけます。

 

※初心者の方もご参加可能ですが、ご予約時にご連絡下さい。

※こちらはカラージェルでのレッスンを推奨しております。
【特　徴】
●あらかじめアイシングクリームなどをご用意しておくので、短時間で簡単にクッキーをお作りすることができます。
●有名洋菓子店や老舗ホテルでも使用している”発酵バター”を使用したリッチな味わいのクッキーです。
●レッスン後のティータイムには、美味しいお茶菓子とお飲み物をご用意しております。

【レッスン日】
※特定レッスン日はございません。お申込み頂いてからスケジュール調整致しましたので、お気軽にお申込み下さい。

【レッスン時間】
４〜5時間（途中昼休憩を挟むレッスンです）

【料金】
￥6,500

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ステンドグラス風アイシングクッキーレッスン

ステンドグラスのようにキラキラとしたアイシングクッキーをお作りいただきます。キラキラしていますが、乾燥させると表面はサラサラになるので、ラッピングも可能なんです！！アイシングご経験者のスキルアップとしてもオススメですし、初心者の方でもご参加可能です。

※こちらはカラージェルでのレッスンを推奨しております。
【特　徴】
●あらかじめアイシングクリームなどをご用意しておくので、短時間で簡単にクッキーをお作りすることができます。
●有名洋菓子店や老舗ホテルでも使用している”発酵バター”を使用したリッチな味わいのクッキーです。
●レッスン後のティータイムには、美味しいお茶菓子とお飲み物をご用意しております。

【レッスン日】
※特定レッスン日はございません。お申込み頂いてからスケジュール調整致しましたので、お気軽にお申込み下さい。

【レッスン時間】
2〜2.5時間

【料金】
￥5,000

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ALAエアブラシ風アイシングクッキーレッスン

ギンガムチェック模様をアイシングで再現するのは意外と大変。可愛いけど準備が大変なので、なかなかチャレンジしにくいデザインですが、ALAエアブラシ風のテクニックを使えばとっても簡単にギンガムチェックが再現できちゃいます♪使用するお道具もエアブラシではないのでお手入れ簡単。お手軽にデザインの幅が広がるので、ぜひご参加下さい！

※こちらのレッスンはカラージェルを使用して制作するレッスンです。
【特　徴】
●あらかじめアイシングクリームなどをご用意しておくので、短時間で簡単にクッキーをお作りすることができます。
●有名洋菓子店や老舗ホテルでも使用している”発酵バター”を使用したリッチな味わいのクッキーです。
●レッスン後のティータイムには、美味しいお茶菓子とお飲み物をご用意しております。

【レッスン時間】
2〜2.5時間

【料金】
￥6,600（別途お道具代が¥1,650かかります。）

〈エアブラシ風のテクニックをレッスンや販売に使用したい場合〉
●ライセンス代¥11,000●ALA年会費¥3,300（ALA新規会員のみ）●事務手数料¥1,100●道具代¥1,320が別途かかります。

※特定レッスン日はございません。お申込み頂いてからスケジュール調整致しましたので、お気軽にお申込み下さい。

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クリアアイシングレッスン

通常のアイシングとは別の材料を使用することで、グレーズのような透け感のあるアイシングを作ります。今回は涼しげな夏をイメージしたデザインです。このレッスンではクリアアイシングの作り方からレッスンするので、ご自宅でもクリアアイシングをお楽しみいただけます。

１回完結のレッスンで、初心者の方でもご受講いただけます。

※夏のデザインサンプルです。夏以外は鉱物デザインでお作りしていただきます。
【特　徴】
●オリジナル天然色素のクリアアイシングクリームでレッスン致します。
●有名洋菓子店や老舗ホテルでも使用している”発酵バター”を使用したリッチな味わいのクッキーです。
●レッスン後のティータイムには、美味しいお茶菓子とお飲み物をご用意しております。

【レッスン日】
※特定レッスン日はございません。お申込み頂いてからスケジュール調整致しましたので、お気軽にお申込み下さい。

【レッスン時間】
2〜2.5時間

【料金】
￥4,500（初回の方は￥4,000）

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ギンガムチェックレッスン

人気のギンガムチェックのレッスンです。綺麗なギンガムチェックを作るコツをお伝えします。このレッスンはお好きなカラーでお作りすることができます。スキルアップクラスではございまんが、アイシングのご経験者様が対象です。初心者でご参加を希望される場合はご相談下さい。

【特　徴】
●有名洋菓子店や老舗ホテルでも使用している”発酵バター”を使用したリッチな味わいのクッキーです。
●レッスン後のティータイムには、美味しいお茶菓子とお飲み物をご用意しております。

【レッスン対象者】
●アイシングご経験者様
※アイシング初心者の方はご相談下さい。

【レッスン時間】
2.5〜3時間

【料金】
￥5,000

※特定レッスン日はございません。お申込み頂いてからスケジュール調整致しましたので、お気軽にお申込み下さい。

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親子レッスン（WSレッスン）

お子様と一緒にアイシングクッキーをお作りしていただくレッスンです。
小学生以上のお子様でしたら、お一人でもお作り頂けるような内容です。お子様との会話を楽しみながら、アイシングクッキーを一緒に作る楽しさを味わうことができます。

【特　徴】
●お子様との楽しい時間を過ごせます。
●着色方法は、天然色素か合成着色料かのいずれかをお選びいただけます。
●有名洋菓子店や老舗ホテルでも使用している”発酵バター”を使ったリッチな味わいのクッキー。

【対象年齢】
3歳～

※小学生未満のお子様は、保護者様のお手伝いが必要です。小学生以上のお子様ですと、一人ですべてお作りすることも可能です。

【レッスン時間】
1.5時間

【レッスン料金】
￥2,500円（二人目からは￥2,000）

※現在、開催レッスンはありません。

 

オーダーレッスン

出産やバースデー、ウエディング、入学・卒業など、お客様1人1人のシチュエーションに合わせて、お作りできるレッスンです。また、ご要望があれば、無料でオリジナルのラッピングをいたします。

【特　徴】
●ご自身が作りたいデザインを形にすることができます。
●オーダーレッスンは1組様のみの完全プライベート制なので、ゆっくり作りたいという方にもご好評です。
●着色方法は、天然色素か合成着色料かのいずれかをお選びいただけます。
●有名洋菓子店や老舗ホテルでも使用している”発酵バター”を使ったリッチな味わいのクッキー。
●レッスン後のティータイムには、美味しいお茶菓子とお飲み物をご用意しております。

【レッスン時間】

短期集中レッスン

このレッスンは、最短2日でアイシングクッキーの基本テクニックを全てご習得できるレッスンです。当教室オリジナルのクッキー生地作りやロイヤルアイシングクリームの作り方、アイシングワークの基本テクなどが全て盛り込まれているお得なレッスンです。こちらのレッスンを受講していただくと、終了証をお渡しします。
※終了証はいわゆるディプロマや認定証とは異なりますのでご注意下さい。

※これらの画像はデザインの一部です。

【特　徴】
●アイシングクッキーをお一人でお作りできるようになりたい方にオススメです。
●最短2日でアイシングの基本テクニックをご修得できます。
●着色方法は、天然色素か合成着色料かのいずれかをお選びいただけます。
●有名洋菓子店や老舗ホテルでも使用している”発酵バター”を使ったリッチな味わいのクッキー。
●レッスン後のティータイムには、美味しいお茶菓子とお飲み物をご用意しております。

【レッスン料金】
￥45,000
※口金、フラワーネイル付

※特定レッスン日はございません。お申込み頂いてからスケジュール調整致しましたので、お気軽にお申込み下さい。

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お花絞りクラス

アイシングの基本的な技術や知識をご習得されている方のスキルアップクラスです。このクラスでは、ロイヤルアイシングクリームを使用したお花絞りのテクニックをより深めていただくためのレッスンです。＃102を使って絞っていくので、華やかでボリューム感のあるお花や葉っぱを絞れるようになります。

【特　徴】
●ロイヤルアイシングを使用したお花が作れます。
●有名洋菓子店や老舗ホテルでも使用している”発酵バター”を使用したリッチな味わいのクッキーです。
●レッスン後のティータイムには、美味しいお茶菓子とお飲み物をご用意しております。

【レッスン対象者】
●当教室にて短期集中レッスンを受講しカリキュラムを終了している方
●MammySweetsArtアイシングクッキーディプロマ認定講座のカリキュラムを終了している方
●上記の者と同等のアイシングテクニックや知識をお持ちの方
※アイシング初心者の方はご相談下さい。

【レッスン時間】
10:30〜15:30（昼食休憩あり）

【料金】
￥6,500（＃102口金付き）

※特定レッスン日はございません。お申込み頂いてからスケジュール調整致しましたので、お気軽にお申込み下さい。

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ニードルポイントクラス

アイシングの基本的な技術や知識をご習得されている方のスキルアップクラスです。シュガーペーストでカバーリングしたクッキー（ダミーでお作りすることも可能です）にアイシングを絞ってバラの模様を描いていきます。

【特　徴】
●有名洋菓子店や老舗ホテルでも使用している”発酵バター”を使用したリッチな味わいのクッキーです。
●レッスン後のティータイムには、美味しいお茶菓子とお飲み物をご用意しております。

【レッスン対象者】
●当教室にて短期集中レッスンを受講しカリキュラムを終了している方
●MammySweetsArtアイシングクッキーディプロマ認定講座のカリキュラムを終了している方
●上記の者と同等のアイシングテクニックや知識をお持ちの方
※アイシング初心者の方はご相談下さい。

【レッスン時間】
10:30〜15:30（昼食休憩あり）

【料金】
￥6,500（＃102口金付き）

※特定レッスン日はございません。お申込み頂いてからスケジュール調整致しましたので、お気軽にお申込み下さい。

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シュガーペーストクラス

アイシングの基本的な技術や知識をご習得されている方のスキルアップクラスとして誕生しました。このクラスでは、主にシュガーペーストを使用したアイシングクッキーの技術をご習得いただけます。シュガーペーストは、ロイヤルアイシングと扱い方が全く異なりますので、ペーストの作り方や保存方法など基本的な部分から指導させていただきます。また、ご習得いただいたテクニックの応用方法などもご説明させていただきますので、より華やかでクオリティの高いアイシングクッキーのデコレーションを楽しんで頂けるようになります。

【特　徴】
●シュガーペーストを使用した立体的なアイシングクッキーが作れます。
●オリジナル天然色素のアイシングクリームでレッスンいたします。
●有名洋菓子店や老舗ホテルでも使用している”発酵バター”を使用したリッチな味わいのクッキーです。
●レッスン後のティータイムには、美味しいお茶菓子とお飲み物をご用意しております。

【レッスン対象者】
●当教室にて短期集中レッスンを受講しカリキュラムを終了している方
●MammySweetsArtアイシングクッキーディプロマ認定講座のカリキュラムを終了している方
●上記の者と同等のアイシングテクニックや知識をお持ちの方
※アイシング初心者の方はご相談下さい。

【レッスン時間】
10:30〜15:00（昼食休憩あり）

【料金】
￥6,500
※持ち帰り用シュガーペースト付

※特定レッスン日はございません。お申込み頂いてからスケジュール調整致しましたので、お気軽にお申込み下さい。

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アイシング基礎レッスン

アイシングクリームの作り方を集中的にご修得していただくレッスンです。ご自身でお作りしたアイシングクリームで3枚のクッキーにデコレーションをして頂きます。

【特　徴】
●アイシングクリームをご自宅でお作りできるようになります。
●有名洋菓子店や老舗ホテルでも使用している”発酵バター”を使ったリッチな味わいのクッキー生地。
●レッスン後のティータイムには、美味しいお茶菓子とお飲み物をご用意しております。

【レッスン時間】
3.5～4時間

【レッスン料金】
￥5,000

※特定レッスン日はございません。お申込み頂いてからスケジュール調整致しましたので、お気軽にお申込み下さい。

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