おせちレッスンで気づかされたこと

一昨日はおせちレッスンでした。ご参加者様は皆さんアイシングご経験者なので、説明はほどほどにして作業に取りかかっていただきました。

ご参加くださったNさまは、とにかく行動力のある方で、前回のレッスンで説明した材料やお道具をもう購入して作ってみたそうです！見せていただいたクッキーはとってもキレイに絵付けされていてびっくりしました☺️すごいなーとよくみてみると、なんかクリームがザラザラしてる？と思ったら、どうやら粉糖を買い忘れて上白糖で作ったらしい(笑)Nさんらしいエピソードですが、お忙しい方なのに限られた時間で復習しよう、チャレンジしようとする前向きな姿勢に私もご参加者さまのTさまも心動かされましたし、なんだかちょっと前向きな気持ちになれました。

アイシングクリームは粉糖じゃなきゃと思っていましたが、よくよく考えたら上白糖も砂糖なので、できなくはないですよね。見た目はちょっとザラザラですが、まずはやってみよう！復習しよう！とする気持ちが大事！と改めて気づかされたレッスンでした。