基礎コース「départ（ディパート）」は、アイシングを学ぶ最初の一歩。
フランス語で“出発”を意味するコース名には、ここから新しい楽しみと発見が広がっていく想いを込めています。
初めての方も、自己流でつまずいた方も、基礎を丁寧に学ぶことでグッと上達して自信が持てます。
スタートキット付きなら、ご自宅でも落ち着いて復習ができ、安心して続けていただけます。クッキー作りに、自信と小さなときめきを添えるコースです。

やってみたいを、好きに！

誰でも「アイシングクッキーを１から作れる」
を叶える、キット付き対面コースレッスン（全5回）

アイシングクッキーを始めよう！と思っても

／
何を揃えればいいの？どこに売っているの？
ネットで購入すると送料が気になる、、、
＼

そんなあなたのために、アイシングをすぐに始められるスターターキット付きコースをご用意しました！

／
こんな方にオススメ
＼
・自己流でやってみたけど上手くできなかった
・不器用だからできるのか心配
・何から準備をしたらいいのかわからない
・クッキーも焼いたことがないけど大丈夫かな？
・アイシングクリームの固さ調整がうまくできない
etc…

／
このレッスンを受講すると
＼
・いつでもアイシングを楽しめる
・大切な人に作ってあげることができる
・記念日のケーキをデコレーションすることができるなど

ワクワクする体験を、自分のため、誰かのためにできるようになります。


｜レッスンの特徴｜
▪️自宅での復習サポート
疑問、質問などあれば専用LINEでサポートさせていただきます。
▪️少人数制の対面レッスンで、「なぜそうなるの？」をロジカルにしっかり解説＆サポート。
▪️有名洋菓子店や老舗ホテルでも使用している”発酵バター”を使ったリッチな味わいのクッキー。

｜レッスンで学べること｜
1回目
・アイシングクリーム作り方
※お作りいただいたクリームはお持ち帰りできます
・コルネの作り方
・アウトラインの引き方
・流し込み方法

2回目
・クッキー生地作り
※お作りいただいた生地はお持ち帰りできます
・ウエットオンウエット（ハート、ドット、矢羽根模様）
・クイックローズ（＃15口金）の絞り方
・シェル絞り（＃15口金）の絞り方

3回目
・キルティング
・ブラッシュエンブロイダリー
・ティアドロップ（しずく絞り）
・シルエットパーツの作り方
・レース絞り（＃101°）

4回目
・3Dバタフライの組み立て
・アイレットレースの作り方
・ウエットウエット（ボタニガル模様）

5回目
・お花絞り（＃101°）
　＊５弁のお花
　＊マーガレット
　＊プリムローズ
・リボン絞り（101°）

(初心者でもチャレンジしやすくにデザイン性の高いテクニックを指導させていただきます)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

基本の”キ”を全てマスターできる「初めての方にじっくり寄り添うレッスン」
マンツーマンの対面指導で１つ１つの技術「なぜそうなるの？」をロジカルにしっかり解説＆サポート。感覚だけに頼らない『実技✖️知識』を、大切に指導しています。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

｜レッスン日時｜
お申込、公式LINEのお友だち追加が確認でき次第、 公式LINEにてレッスン日時の調整をさせていただきます。

｜レッスン料金｜※クレジットカードによる分割支払いも可能です
￥66,000（キットなし）/￥81,000（キット付き）

■キット内容
・粉糖
・乾燥卵白
・カラージェル（Wilton8色セット）
・シルパン（MATFER）
・ルーラー
・バターナイフ（2本）
・ココット（2個）
・クッキー型（キャンディ型/楕円型/プラーク型）
・コルネシート
・ニードル


■レギュラーキット
・レッスンテキスト（練習用シート付き）
・口金（＃15/#101°）
・フラワーネイル
・tatsuko’sオリジナルレッスンバッグ


■今回だけの特典🎁
・コルネ用OPPシート（長方形、正方形 計70枚）プレゼント
・いつでも質問ができるLINEサポート（1年）


｜お申込方法｜
下記よりお申込ください。
→お申込はこちら