自己紹介

tomomi

tatsuko’s sugar　主宰

Wilton　method、MammySweetsArt等でシュガークラフトやスイーツデコレーションを学び、 アシスタント経験を経て2015年にtatsuko’s sugarを開講。

身体にやさしいスイーツデコレーションにこだわり、合成着色料や保存料は一切使用せず、お野菜やフルーツ100％のパウダーを使用した「オリジナル天然色素」のスイーツを制作しております。

また、教室経営だけでなく、企業様からのオーダークッキー制作やウエディング用オーダークッキー、シュガークラフト制作、撮影用シュガークラフトも手掛けています。

資格

  • 2016年10月　 一般財団法人生涯学習開発財団認定
    Mammy Sweets Artシュガークラフト認定講座インストラクター資格取得
  • 2017年2月　 一般財団法人生涯学習開発財団認定
    Mammy Sweets Artアイシングクッキー認定講座インストラクター資格取得

活動実績

  • じゃらん関東東北版　女子旅特集掲載
  • 日本橋 三越　始まりのカフェ　レッスン開催
  • 渋谷ヒカリエ　期間限定ショップ デモンストレーション
  • テラスモール湘南　lululemonノベルティクッキー制作
  • ららぽーと湘南平塚　イベント開催
  • イオン板橋　イベント定期開催
  • イオンモール日の出　イベント開催
  • イオンスタイル鎌取　イベント開催
  • 湘南モールフィル　イベント開催
  • パサージオ西新井　イベント開催
  • ららぽーと横浜ママハピEXPO 出店
  • 関内駅チカアート出店
  • パナソニックリビング　イベントレッスン開催
  • ドリーミアクラブ内ピックアップサロネーゼ特集掲載
  • エコモ　イベントレッスン開催
  • fula-fuwa イベントレッスン開催
  • ホビークッキングフェア出店
  • マルエツいとーぴあカルチャー　レッスン開催
  • 湘南勤労者福祉サービスセンター福利厚生レッスン
  • マルエツいとーぴあカルチャー　パンフレット表紙担当
  • 湘南える２周年記念号　表紙担当

受賞歴

  • FOOD ART JAPAN優秀指導者賞　第５位

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